😋炸洋芋是云南街头最受欢迎的小吃之一，外酥里嫩，香气四溢，简直是味蕾的狂欢！想知道这道美食是如何制作的吗？让我们一起揭秘吧！

首先，准备好新鲜的土豆，切成均匀的小块，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样可以让炸出来的洋芋更加酥脆。接着，将切好的土豆块放入锅中，加入适量的油，用中小火慢慢炸至金黄。记得要时不时翻动，防止粘锅哦！🔥

当土豆炸到表面酥脆时，捞出沥干油分。然后，将炸好的洋芋倒入一个大碗中，撒上秘制调料——辣椒粉、花椒粉、孜然粉和盐，搅拌均匀，让每一块洋芋都裹上调料。最后，再撒上一些葱花或者香菜点缀，一份香喷喷的炸洋芋就完成啦！🍴✨

快去试试吧，让你在家也能享受到云南街头的美味！🍢