夏天到了，清爽开胃的凉菜成了餐桌上的主角。今天就教大家做一道简单又美味的“黄瓜拌拉皮”！😋 这道菜不仅做法简单，而且食材易得，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时来上一盘。

首先准备所需材料：新鲜黄瓜两根、拉皮适量、蒜末少许、香菜几根。接着将黄瓜洗净后切成细丝，拉皮泡软备用。热锅凉油爆香蒜末，加入适量酱油、醋和糖调成酱汁。把切好的黄瓜丝和拉皮放入大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀。最后撒上香菜点缀即可。🌟

这道菜色泽诱人，酸甜适口，黄瓜的清脆与拉皮的滑爽完美结合，每一口都能感受到夏日的清凉！吃完后别忘了给自己倒杯冰饮，享受这份惬意时光～🍹✨