导读 五花肉炖豆角是一道经典的家常菜,香气扑鼻,色香味俱全。想学吗?那就跟着步骤来吧!首先准备好食材:五花肉、豆角、生姜、蒜、生抽、老抽...
五花肉炖豆角是一道经典的家常菜,香气扑鼻,色香味俱全。想学吗?那就跟着步骤来吧!
首先准备好食材:五花肉、豆角、生姜、蒜、生抽、老抽、料酒和盐。先把五花肉切块,焯水去腥备用;豆角洗净后掰成小段,备用。✨
热锅凉油,放入姜片爆香,再加入五花肉翻炒至表面微黄。接着倒入适量料酒去腥增香,再加入生抽和老抽调色调味。此时放入豆角,翻炒均匀,让每根豆角都裹上酱汁。🔥
加热水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖20分钟。期间记得搅拌一下,防止粘锅。待汤汁浓稠时,撒上蒜末,最后加盐调味即可出锅!🍚
一盘色香味美的五花肉炖豆角就完成啦!快叫上家人一起享用这道暖心美食吧!🍴💖