一碗热腾腾的姜母鸭端上桌，香气四溢，简直是冬日里的暖心良品！🍲 这道闽南传统美食不仅味道鲜美，还具有驱寒暖胃的功效。首先准备好主料：老姜、鸭肉和米酒，这些都是关键食材哦！💪 将老姜切片，用小火慢慢炒至微黄，再加入鸭块翻炒，直至鸭皮微微金黄。接着倒入米酒去腥提香，加入清水炖煮，小火慢熬至少一个小时，让汤汁浓郁入味。⏰ 在最后阶段，可以适量加盐调味，保持原汁原味。一碗正宗的姜母鸭就完成啦！一碗下肚，全身都暖洋洋的，特别适合秋冬季节享用。💛 想要在寒冷的日子里犒劳自己或家人，不妨试试这道暖心的姜母鸭吧！👨‍🍳✨