寒冷的冬日里，来上一锅热腾腾的番茄炖牛肉再适合不过了！不仅色香味俱全，还超级营养哦～快跟着步骤一起动手吧！💪

第一步：准备食材。新鲜的牛肉切块，用清水浸泡半小时去除血水；番茄去皮切块备用，洋葱和姜蒜切片，香料（如八角、桂皮）也别忘了准备好哦～🍅🥩

第二步：炒制牛肉。热锅凉油，先爆香姜蒜和洋葱，接着放入牛肉翻炒至表面变色，加入少许料酒去腥。此时香味已经扑鼻而来啦～🎉

第三步：炖煮入味。将炒好的牛肉倒入砂锅中，加入热水没过牛肉，放入香料和番茄块，调入适量盐、糖调味。大火烧开后转小火慢炖1小时左右，直到牛肉软烂，汤汁浓郁。⏳❤️

第四步：收尾装盘。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的番茄炖牛肉就完成啦！搭配一碗白米饭，简直幸福到飞起～🍚💕

快试试吧，美味又暖心的家常菜，家人一定会喜欢！💖