周末想吃点暖胃又满足的家常菜？那就试试这道简单又美味的牛肉焖土豆吧！✨

第一步：准备食材

你需要一块新鲜的牛腩肉，切成小块；几个大土豆削皮切块备用；再准备一些洋葱、姜片和蒜瓣提味。调味料包括生抽、老抽、料酒、糖和盐。🛒

第二步：焯水去腥

将牛腩冷水下锅，加入几片姜片和少许料酒，煮至变色后捞出冲洗干净。这样做可以去除血沫和腥味哦！💦

第三步：焖煮入味

热锅凉油，放入洋葱爆香，接着加入牛腩翻炒均匀。倒入适量生抽、老抽调色调味，加热水没过食材。大火烧开后转小火慢炖半小时。然后加入土豆块，继续焖煮至土豆软烂，最后撒上一点葱花点缀就完成啦！🌿

小贴士：如果喜欢更浓郁的味道，可以在最后几分钟加入一勺番茄酱，酸甜口感会让整道菜更加诱人呢！🍅

快来试试吧，保证让你吃得心满意足！🍴💖