想吃一碗热腾腾的茄丁卤面吗？那就跟着我一起动手吧！😉首先准备好新鲜的茄子和面条，茄子切丁，大小随意，但建议适中，这样更入味哦！🥕接着热锅凉油，把茄子丁下锅翻炒至软糯，加入适量的酱油、糖和盐调味，让香味慢慢渗入茄丁中。💡如果喜欢口感丰富，可以加入一些青椒丁或洋葱丁一起炒。

接下来煮面条，将面条煮至八分熟捞出，过冷水后沥干备用。🍜最后一步，把炒好的茄丁酱汁浇在面上，再撒上葱花提香，搅拌均匀就可以开动啦！🎉

这碗茄丁卤面色香味俱全，简单易做又营养美味，绝对是家常快餐的好选择！😋快试试吧，说不定你就是下一个美食达人哦！✨