最近朋友圈被“蓝瘦香菇”刷屏了，大家纷纷模仿这个搞笑的表情包。其实，“蓝瘦香菇”并不是一种新奇的美食，而是广西南宁的一种特色小吃。这道菜以酸笋为主要原料，搭配辣椒和肉类，口感酸辣可口，非常开胃。对于喜欢吃辣的朋友来说，这道菜绝对是一大诱惑。

制作“蓝瘦香菇”的步骤其实并不复杂。首先需要准备好新鲜的酸笋，将其切丝备用。接着将猪肉或鸡肉切片，用料酒、生抽腌制一下。热锅凉油后，放入腌好的肉片翻炒至变色，再加入酸笋丝和辣椒一起翻炒。最后加入适量的盐和鸡精调味，出锅前撒上葱花即可。

第三段：虽然“蓝瘦香菇”听起来很奇怪，但它却有着独特的风味。这道菜不仅能满足味蕾的需求，还能让人感受到满满的幸福感。如果你也想尝试一下这道有趣的菜肴，不妨动手试试吧！记得拍照发朋友圈，跟大家一起分享这份快乐哦～😋🍴