夏天食欲不佳？那就来一道清爽又开胃的凉拌青椒皮蛋吧！这道菜不仅做法简单，还颜值在线，绝对是餐桌上的亮点！🍴

首先准备好食材：新鲜青椒几个、松花皮蛋若干。先把青椒洗净切丝，用少许盐腌制片刻，去除多余水分；再将皮蛋剥壳后切成小块，摆盘备用。接着调酱汁，用生抽、醋、香油混合搅拌均匀，最后淋在皮蛋上。💚✨将腌好的青椒丝撒在皮蛋周围，点缀几颗红椒圈增加色彩对比。最后放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。

这道菜酸辣爽口，皮蛋软嫩滑润，青椒脆爽多汁，简直是夏日的最佳拍档！😍快动手试试吧，保证让你胃口大开！💪