芝士与排骨的完美结合，听起来是不是超级诱人呢？先把新鲜的排骨洗净，用清水浸泡半小时去血水，这样能让肉质更鲜嫩哦！然后将排骨放入锅中焯水，去除杂质，捞出沥干备用。这时可以准备秘制酱料，加入生抽、老抽、蚝油和少许糖，调成均匀的酱汁，为后续烹饪做足准备。😉

接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入腌制好的排骨翻炒至表面微黄。倒入之前调好的酱汁，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖，让排骨充分吸收酱汁的味道。炖煮约30分钟后，撒上切块的马苏里拉芝士，盖上锅盖焖几分钟，直到芝士完全融化拉丝，散发出浓郁香味。🧀🔥

第三段：最后，装盘时撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱全的芝士排骨就完成啦！趁热享用，咬一口，外酥里嫩的排骨搭配拉丝的芝士，简直让人欲罢不能。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为全场焦点！🎉🍴快试试吧，让美味填满你的餐桌！