💡 准备食材

想要制作美味的蒜蓉辣酱，首先需要准备好新鲜的大蒜、辣椒、食用油和一些调味料。大蒜是这道酱的灵魂，所以尽量选择新鲜且饱满的大蒜。辣椒可以根据个人口味选择辣度，喜欢重口味的朋友可以多加一些哦！

🔥 制作步骤

1. 将大蒜剥皮后剁成蒜蓉，辣椒洗净后切碎备用。

2. 锅中倒入适量食用油，小火加热至五成热时放入蒜蓉和辣椒，慢慢翻炒避免糊锅。

3. 炒出香味后加入少许盐、糖和其他调料，继续翻炒均匀即可关火。

🍚 享用时刻

自制的蒜蓉辣酱不仅味道浓郁，而且健康卫生，非常适合搭配米饭、面条或者用来腌制肉类。无论是日常餐桌还是家庭聚餐，它都能为菜肴增添一抹亮色！快试试吧，让你的厨房充满香气～✨