✨引言✨

有没有想过在家也能做出街边摊上香喷喷的烤猪蹄？今天就来教大家如何制作这道美味的小吃！只需要简单的几步，就能让家人朋友大呼过瘾哦！💪

🌟准备材料🌟

首先，准备好新鲜的猪蹄两只，清洗干净后用刀刮去表面毛茬。还需要一些基础调料，比如生姜、蒜末、生抽、老抽、料酒、蜂蜜或糖浆（增加色泽），以及辣椒粉、孜然粉等调味料。💡

🔥腌制步骤🔥

将处理好的猪蹄放入大碗中，加入适量姜片和蒜末，再倒入生抽、老抽调色，最后淋上少许料酒去腥。用手充分按摩猪蹄，确保每一块都均匀裹上调味汁。然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少4小时，最好能腌一整晚，这样更入味！⏰

grill烤制过程 grill

预热烤箱至200℃，将腌制好的猪蹄放在铺有锡纸的烤盘上，刷上一层蜂蜜水或者糖浆，撒上辣椒粉和孜然粉增添香气。先烤约30分钟，中途翻面并再次刷酱，直至外皮金黄酥脆即可出炉！🎉

😋享用时刻😋

刚出炉的烤猪蹄散发着诱人的香味，咬一口肉质软糯却不失嚼劲，满嘴都是幸福的味道！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为全场焦点！🌟

快试试吧，让你的厨房充满爱的味道！💖