第一部分：准备食材

制作美味白菜馅肉饺的第一步就是准备好所有食材！你需要新鲜的白菜、猪肉末、姜末、葱花、酱油、香油、盐和一些调味料。白菜要先用清水洗净，然后焯水后切碎，挤干水分备用。猪肉末可以选择肥瘦相间的部位，这样口感更佳哦！😊

第二部分：调制馅料

将切好的白菜与猪肉末混合，加入姜末、葱花、酱油、香油和适量盐，搅拌均匀。这一步很关键，调料的比例决定了饺子的风味！记得尝一尝，如果觉得味道不够可以适当调整。搅拌时可以顺着一个方向搅打，让肉馅更有弹性。💪

第三部分：包饺子&煮饺子

接下来就是包饺子了！把调好的馅料放入饺子皮中，对折捏紧边缘，确保不会漏馅。如果你是新手，可以参考网上的视频学习技巧哦！包好后，将饺子放入沸水中煮熟，看到饺子浮起就差不多好了！捞出来配上醋或者辣椒酱，一口咬下去，白菜的清香和肉馅的鲜美完美融合，幸福感爆棚！🥟✨

快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸！💖