炎炎夏日，来一碗清爽解暑的苦瓜排骨汤再适合不过了！这款汤不仅味道鲜美，还能清热去火，非常适合一家老小享用。🌟

首先，准备好新鲜的苦瓜和排骨。将排骨焯水去腥，捞出备用。接着，把苦瓜切块，去掉中间的籽，这样既能减少苦味，又能保持口感脆爽哦！😜

接下来，将排骨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖半小时。待排骨香味四溢时，加入苦瓜块继续炖煮15分钟。此时，可以根据个人口味加点盐调味，但建议少放一些，以保留食材本身的甘甜滋味。🍃

最后，撒上几片香菜点缀，一锅清香扑鼻的甘甜苦瓜排骨汤就完成啦！这碗汤既有苦瓜的清新，又有排骨的醇厚，绝对是夏日餐桌上的明星菜品！🍲💕

快来试试吧，给自己和家人一份健康与清凉！💪💖