秋天到了，又到了吃大闸蟹的季节！作为中国最负盛名的螃蟹品种，阳澄湖大闸蟹以其鲜美的肉质和独特的风味深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的清蒸大闸蟹吧～🍴螃

首先，准备好新鲜的阳澄湖大闸蟹，尽量挑选个头饱满、活力十足的。回家后用刷子仔细清洗螃蟹外壳和腿脚，确保干净卫生。接着准备一些姜片和醋，既能去腥又能提升风味。记得姜片要切得薄一点，方便入味哦～💛🧅

蒸制时，在锅中放入适量清水并烧开，然后将处理好的螃蟹腹部朝上摆放在蒸盘上，撒上几片姜片增加香气。盖上锅盖大火蒸约15分钟即可。时间到后取出，蘸着调好的醋汁享用，蟹肉鲜甜多汁，蟹黄浓郁醇厚，每一口都是满足～🍽️😋

最后别忘了配上一杯温热的黄酒，既能暖胃又能更好地品尝螃蟹的美味！🍻💕快来试试这道简单又经典的美食吧～