导读 在忙碌的生活里,偶尔也需要给自己来一道清爽可口的小菜,比如这道木耳辣根!木耳脆嫩,辣根辛辣,两者结合,既开胃又健康。首先,将干木耳...
在忙碌的生活里,偶尔也需要给自己来一道清爽可口的小菜,比如这道木耳辣根!木耳脆嫩,辣根辛辣,两者结合,既开胃又健康。首先,将干木耳提前泡发,洗净后撕成小朵备用。接着,把辣根切成细丝,用清水浸泡几分钟去除部分辛辣味。热锅凉油,放入蒜末爆香,再加入木耳翻炒至熟透。最后,将沥干水分的辣根丝加入锅中,调入适量盐、醋和少许糖,快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱佳,酸辣适中,非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢更丰富的口感,还可以撒上一些芝麻或香菜点缀哦!🌟🍴 家常美食 健康饮食