😋酥皮点心的做法🍞🥐

导读 想吃香甜酥脆的点心吗?快跟着这份简单易懂的教程动手试试吧!首先准备好食材:低筋面粉、黄油、糖粉和鸡蛋。先把黄油和面粉混合,用刮板切...

想吃香甜酥脆的点心吗?快跟着这份简单易懂的教程动手试试吧!首先准备好食材:低筋面粉、黄油、糖粉和鸡蛋。先把黄油和面粉混合,用刮板切拌成颗粒状,像沙子一样细腻的感觉最完美!然后加入一点点冷水,揉成光滑的面团,放进冰箱冷藏30分钟。趁着这个时间,可以准备内馅,比如红豆沙或者奶酪,让整个点心更加丰富有层次。

接下来就是关键步骤——叠酥!取出面团,分成两份,一份擀平作为底层,另一份切成条状作为顶层。将切好的条状面皮一层层铺在底层上,就像搭积木一样,最后刷上蛋液,让它烤出来颜色金黄。放入预热至180℃的烤箱中,大约20分钟后就能闻到诱人的香气啦!出炉后稍微冷却一下,一口咬下去,外皮酥脆、内馅绵软,幸福感爆棚!✨

快邀请家人一起分享这份甜蜜时光吧~💖

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