导读 ✨想要在家自制美味水饺吗?今天教大家做经典的大葱猪肉馅水饺!首先准备新鲜五花肉,剁成肉馅后加入切碎的大葱,大葱的香味会让饺子更加诱...
✨想要在家自制美味水饺吗?今天教大家做经典的大葱猪肉馅水饺!首先准备新鲜五花肉,剁成肉馅后加入切碎的大葱,大葱的香味会让饺子更加诱人哦~葱香四溢,简直让人垂涎欲滴!✨
接着调味是关键:适量盐、生抽、老抽、蚝油、香油和一点姜末,搅拌均匀,让肉馅充分吸收调料的鲜味。如果喜欢多汁口感,可以加点清水,顺着一个方向搅拌至肉馅上劲儿。😉
接下来就是包饺子啦!取一张饺子皮,放上一勺肉馅,对折捏紧边缘,漂亮的元宝形饺子就完成啦!记得锅中水开后下饺子,煮至浮起再加点冷水重复两次,这样煮出来的饺子皮Q弹,馅料鲜嫩多汁!🥟
最后别忘了调个蘸料,醋+辣椒油+蒜末,完美搭配每一口水饺!😋 快动手试试吧,和家人一起享受这温暖的美食时光!💕