导读 炎炎夏日,来一道清爽开胃的凉拌海鲜再适合不过了! 🍤✨ 准备新鲜的虾、鱿鱼和蛤蜊等海鲜食材,先将它们清洗干净后煮熟备用。剥壳后的虾...
炎炎夏日,来一道清爽开胃的凉拌海鲜再适合不过了! 🍤✨ 准备新鲜的虾、鱿鱼和蛤蜊等海鲜食材,先将它们清洗干净后煮熟备用。剥壳后的虾肉晶莹剔透,鱿鱼切片后滑嫩弹牙,蛤蜊则鲜美多汁,每一种都让人垂涎欲滴。
接下来是调味环节,将蒜末、姜丝、香菜和小米椒混合在一起,加入适量的生抽、醋、糖和香油调成酱汁。这款酱汁酸甜适中,微辣带香,简直是海鲜的最佳拍档! 🍯🌶️ 将调好的酱汁均匀地淋在海鲜上,轻轻搅拌,让每一口都能充分吸收调料的香味。
最后放入冰箱冷藏半小时,让味道更加融合。端上餐桌时,这道色彩缤纷的凉拌海鲜已经散发出诱人的香气,绝对是夏日聚餐的明星菜品! 🍴🎉 这样一道简单又美味的凉拌海鲜就完成啦,快动手试试吧!