夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成为餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的凉拌糖醋白莲藕，酸甜可口，清脆爽滑，特别适合炎热的天气。✨

首先，准备好新鲜的白莲藕一根，去皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。然后将莲藕片焯水至断生，捞出沥干备用。接着调制糖醋汁：两勺白糖、一勺陈醋、少许盐和少量酱油混合均匀，搅拌至糖完全融化。倒入莲藕片中，加入几滴香油提味，最后撒上一些熟芝麻和葱花点缀。😋

这道凉拌糖醋白莲藕不仅颜值在线，而且营养丰富，富含膳食纤维，有助于促进消化。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能瞬间提升食欲，让你吃得健康又开心！🍴💕

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