导读 想吃正宗的上海风味?那就跟着步骤一起做吧!三鲜小馄饨可是上海人的心头好,皮薄馅嫩,汤头鲜美,每一口都是满足!✨首先准备食材:新鲜的...
想吃正宗的上海风味?那就跟着步骤一起做吧!三鲜小馄饨可是上海人的心头好,皮薄馅嫩,汤头鲜美,每一口都是满足!✨
首先准备食材:新鲜的猪肉末、虾仁、香菇和韭黄,这些都是必不可少的哦!把这些食材切碎混合,加入少许盐、酱油和香油调味,搅拌均匀就成了鲜美的馅料。🙌
接着包馄饨,用买来的馄饨皮包裹住馅料,手法要轻巧,捏出漂亮的褶皱。如果觉得麻烦,也可以直接买现成的皮儿,省时又方便!💡
煮馄饨的时候,先烧一锅清水,水开后下馄饨,轻轻搅动防止粘锅。等馄饨浮起来就差不多熟了,再配上高汤、紫菜、虾皮和香葱,一碗热腾腾的小馄饨就完成啦!🍲
最后,端上桌,撒点胡椒粉提味,趁热享用吧!一口咬下去,汤汁四溢,幸福感爆棚!💖 无论是早餐还是夜宵,这道小馄饨都能让你回味无穷!快试试吧!🍴✨