导读 想吃一道简单又美味的小菜吗?那就试试这道拌牛板筋吧!😋✨首先准备好新鲜的牛板筋,将其洗净后放入锅中煮至软烂。记得加点姜片和料酒去腥...
想吃一道简单又美味的小菜吗?那就试试这道拌牛板筋吧!😋✨首先准备好新鲜的牛板筋,将其洗净后放入锅中煮至软烂。记得加点姜片和料酒去腥哦!💪
接着将煮好的牛板筋切成小条,大小可以根据个人喜好调整。切好后放入碗中备用。💚
接下来是调味环节啦!调一碗酱汁:生抽、老抽、香醋、糖、辣椒油混合均匀,再加入蒜末和葱花提香。倒入调好的酱汁,搅拌均匀让每根牛板筋都裹上酱汁。🌶️调味完成后,放入冰箱冷藏半小时,这样更入味哦!❄️
最后撒上一把熟芝麻,不仅增香还能提升颜值!😍一道色香味俱全的拌牛板筋就完成啦!快叫上家人一起享用吧!🍴💕