导读 今天要和大家分享一款简单又美味的家常美食——蒸饼!💖无论是早餐还是下午茶时间,这款蒸饼都能让你感受到满满的幸福感。接下来就跟着步骤...
今天要和大家分享一款简单又美味的家常美食——蒸饼!💖无论是早餐还是下午茶时间,这款蒸饼都能让你感受到满满的幸福感。接下来就跟着步骤一起动手做吧!
首先准备材料:面粉500克、酵母5克、温水适量、白糖少许。先把酵母用温水化开,加入面粉中搅拌均匀,再慢慢加水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置发酵至两倍大。(发酵期间可以准备一些喜欢的馅料哦,比如豆沙、芝麻糖粉等,增加风味~)⏰
当面团发好后,取出排气并擀成长方形薄片,均匀撒上馅料,然后卷起来切成小段,放入蒸锅中二次醒发约15分钟。大火蒸制15分钟后关火,焖3分钟再揭盖即可出锅啦!✨
刚出锅的蒸饼松软香甜,咬一口满嘴留香,简直是冬日里的暖心良伴~😋快试试吧,给家人一个惊喜!💛