导读 大家有没有想过,路边摊上香喷喷的孜然鸡架其实自己在家也能做?今天就来教大家制作这道简单又美味的小吃!😋首先,准备材料:鸡架、生姜、...
大家有没有想过,路边摊上香喷喷的孜然鸡架其实自己在家也能做?今天就来教大家制作这道简单又美味的小吃!😋
首先,准备材料:鸡架、生姜、蒜、辣椒粉、孜然粉、生抽、老抽、糖和盐。食材一定要新鲜,这样才能保证最后的味道哦~🛒
步骤一:鸡架清洗干净后,用开水焯一下去血水,捞出沥干备用。接着切几片姜和蒜末,给鸡架增添香气。Knife✨
步骤二:热锅凉油,将鸡架放入翻炒至表面微黄,加入姜蒜爆香。然后倒入适量生抽、老抽调色调味,撒入辣椒粉和孜然粉,继续翻炒均匀。🌶️✨
步骤三:最后加少量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,让鸡架充分吸收调料的味道。待汤汁收干后,撒少许糖提鲜,再加点盐调味即可出锅啦!✨
香辣可口的孜然鸡架就完成啦!端上桌的时候满屋飘香,绝对是下酒的好伴侣~🍻💕 快试试吧!