大家有没有想过，路边摊上香喷喷的孜然鸡架其实自己在家也能做？今天就来教大家制作这道简单又美味的小吃！😋

首先，准备材料：鸡架、生姜、蒜、辣椒粉、孜然粉、生抽、老抽、糖和盐。食材一定要新鲜，这样才能保证最后的味道哦～🛒

步骤一：鸡架清洗干净后，用开水焯一下去血水，捞出沥干备用。接着切几片姜和蒜末，给鸡架增添香气。Knife✨

步骤二：热锅凉油，将鸡架放入翻炒至表面微黄，加入姜蒜爆香。然后倒入适量生抽、老抽调色调味，撒入辣椒粉和孜然粉，继续翻炒均匀。🌶️✨

步骤三：最后加少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让鸡架充分吸收调料的味道。待汤汁收干后，撒少许糖提鲜，再加点盐调味即可出锅啦！✨

香辣可口的孜然鸡架就完成啦！端上桌的时候满屋飘香，绝对是下酒的好伴侣～🍻💕 快试试吧！