今天给大家分享一道超级下饭的家常美食——虾酱炒饭！✨这道菜色香味俱全，做法简单又快手，非常适合忙碌的工作日哦～

首先准备食材：米饭最好是隔夜饭，这样更干爽；新鲜虾仁、胡萝卜丁、青豆和玉米粒是标配，再搭配一勺浓郁的虾酱（重点来了！）。如果喜欢丰富口感，还可以加点火腿丁或鸡蛋。🍳

制作步骤：

第一步，热锅凉油，先将打散的鸡蛋煎至金黄，盛出备用。接着放入虾酱爆香，瞬间满屋飘香！🍲

第二步，加入虾仁翻炒至变色，再倒入胡萝卜丁、青豆等配菜，快速翻炒均匀。

第三步，倒入米饭，用铲子压散米粒，让每一粒米都裹上虾酱的鲜味。最后加入之前炒好的鸡蛋，撒点葱花提香，翻拌均匀即可出锅啦～🎉

一碗香气扑鼻的虾酱炒饭就完成啦！😋配上一碗紫菜蛋花汤，简直完美～快来试试吧！💪