🌟【美食探秘】辣炒月牙骨，一道色香味俱全的家常菜！😋✨ 月牙骨是猪脊椎骨中的脆骨部分，口感Q弹有嚼劲，搭配辣椒爆炒，简直是下饭神器！🌶️🔥

首先，准备好新鲜的月牙骨，用清水浸泡半小时去血水，然后焯水煮至半熟捞出备用。💡接着切好姜蒜末、干辣椒和青红椒，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。🌶️🔥随后倒入月牙骨，大火快速翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上青红椒，翻炒均匀即可出锅。🥢✨

这道菜色泽红亮，香气扑鼻，辣而不燥，非常适合喜欢重口味的朋友！🌶️🔥快试试吧，保证让你胃口大开，吃完还想再来一碗米饭🍚🍚！