✨准备食材：想要制作美味的扇贝鸡蛋三鲜水饺，首先需要准备好新鲜的扇贝、鸡蛋和韭菜。此外，还需要一些猪肉馅作为基础材料，以及饺子皮来包裹这些美味。记得提前将扇贝清洗干净并焯水备用哦！🌟

🍴调制馅料：将鸡蛋打散后炒熟，切成小块；韭菜切碎后加入少许盐腌制几分钟，挤去多余水分。接着，把扇贝、鸡蛋、韭菜与猪肉馅混合，加入适量的酱油、香油、姜末和葱花调味，搅拌均匀即可。馅料的味道会直接影响到饺子的口感，所以一定要细心调配。😋

💧包制水饺：取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘。如果想让水饺更美观，可以用手指捏出漂亮的花纹。包好的水饺整齐地摆放在盘子上，看起来就像一件艺术品。🎨

🔥煮水饺：烧开一锅水，下入水饺，用勺背轻轻推动防止粘底。待水再次沸腾时，加入一碗凉水，重复两次，直到饺子浮起且皮儿透明即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，鲜美的汁液瞬间溢满口腔。🎉

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道扇贝鸡蛋三鲜水饺都能成为一道亮眼的菜品！快动手试试吧！💪🍴