豆腐是我们日常生活中常见的食材之一，不仅价格实惠，还富含丰富的营养。今天就来教大家做一道简单又美味的五香豆腐块！✨

首先，准备好所需材料：嫩豆腐一块、五香粉适量、盐少许、生抽一勺、辣椒粉（可选）、葱花和香油。先把豆腐切成大小均匀的小方块，尽量保持厚度一致，这样煎的时候更容易熟透。切好后放在盘子里备用。💡

接下来是关键步骤——腌制。将切好的豆腐块放入碗中，撒上五香粉和一点点盐，轻轻拌匀，让每块豆腐都裹上调料。腌制约10分钟，这样能让豆腐更加入味哦～😋

然后开火热锅，倒入少量食用油，待油温升高后，把腌制好的豆腐块逐一放入锅内，小火慢煎至两面金黄。记得翻动时要轻一点，避免碎掉。当豆腐表面变得酥脆时，淋上一勺生抽提鲜，再撒些辣椒粉增加风味。最后撒上葱花点缀，并滴几滴香油增香，一道香气扑鼻的五香豆腐块就完成啦！🍴

这道菜色泽诱人、口感丰富，无论是作为下酒菜还是家常小吃都非常适合。快动手试试吧！🎉