🌿开胃小菜拌白菜的做法其实超简单！首先准备好新鲜的大白菜，洗净后切成细丝，用少许盐腌制15分钟，这样可以让白菜出水更脆爽。接着，将腌好的白菜挤干水分，放入碗中备用。接下来，调制酱汁是关键哦！取一个小碗，加入生抽、醋、香油、蒜末和一点点糖，搅拌均匀。如果喜欢辣味，可以加点辣椒油或者小米椒，瞬间提升风味！把调好的酱汁倒入白菜中，再撒上一把葱花或者香菜提香，最后用筷子轻轻拌匀。一道清爽可口的拌白菜就完成啦！🥬🍴

这道菜不仅制作方便，还特别适合夏天食用，解腻又开胃，绝对是餐桌上的一抹亮色！快试试吧，保证让你停不下筷子！😋🍴