冬天的腌菜总是让人怀念它的独特风味，而雪里蕻更是其中的经典之一！今天就来教大家如何制作一道简单又美味的炒雪里蕻吧～✨

首先，准备好新鲜的雪里蕻，用清水浸泡约半小时，去除多余的盐分，然后挤干水分切碎。接着准备一些蒜末和干辣椒，为菜品增添香气和辣味。🍳

热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，随后加入雪里蕻翻炒。期间可以加入少量糖提鲜，再淋上一点生抽增加层次感。整个过程大约5分钟即可出锅，简单快速！🍲

装盘后，这道翠绿鲜香的炒雪里蕻就完成啦！它不仅下饭，还能搭配粥或面条，绝对是冬日里的暖心佳肴。😋

🌟 小贴士：腌制时间越久的雪里蕻味道更浓郁，但需注意盐分哦！适量调整能让菜肴更加健康美味！🌟

快动手试试吧，让餐桌多一份家的味道！🍴