🌊 前言

海虹，又称贻贝，是一种营养丰富的海鲜食材。它肉质鲜嫩，味道鲜美，是许多人餐桌上的宠儿。今天就来分享一道简单又美味的清炒海虹做法，让你轻松享受海洋的馈赠！

剥壳是第一步，也是关键步骤之一。用小刀轻轻撬开海虹外壳，取出完整肉质，清洗干净后沥干水分。✨

🔥 烹饪过程

热锅冷油，放入切好的姜片和蒜末爆香，散发出诱人的香气。接着将处理好的海虹倒入锅中，翻炒几下，让每颗海虹都裹上油香。此时加入适量料酒去腥提鲜，再撒入少许盐调味。短短几分钟，海虹就会开口，这时关火，淋上一点香油即可出锅。

🍽 成品与小贴士

装盘后的清炒海虹晶莹剔透，散发着淡淡的海洋气息。搭配一碗白米饭，简直是绝配！记得趁热享用哦～💡 如果喜欢更丰富的口感，还可以加入青椒或红椒丝一起翻炒，既美观又增加风味。

快试试这道简单又美味的清炒海虹吧，感受大海的味道！💙