今天给大家分享一道简单又营养的家常汤品——西红柿鳝鱼汤❤️。这道汤不仅色香味俱全，而且富含蛋白质和维生素，特别适合秋冬季节饮用。首先准备好新鲜的鳝鱼（约300克）🐟和成熟西红柿（2个），还有姜片、葱花等调味料🌿。

第一步是处理食材。将鳝鱼清洗干净后切段，用少许盐腌制去腥；西红柿洗净切块备用🍅。接着起锅烧油，放入姜片爆香，再加入鳝鱼翻炒至变色，随后倒入适量热水煮沸🔥。待汤汁呈现奶白色时，加入西红柿块继续炖煮5-8分钟，让酸甜的西红柿味道充分融入汤中🍋。

最后撒上葱花点缀，一锅热腾腾的西红柿鳝鱼汤就完成啦！✨这道汤既有鳝鱼的鲜美，又有西红柿的清甜，喝上一碗暖胃又暖心。快动手试试吧，给家人带来一份健康与幸福！💕