水煮小龙虾怎么做 🦞✨

导读 夏日炎炎,还有什么比一顿香辣诱人的小龙虾更让人垂涎欲滴呢?首先,挑选新鲜的小龙虾至关重要,个头适中、外壳鲜亮的小龙虾是首选。买回家...

夏日炎炎,还有什么比一顿香辣诱人的小龙虾更让人垂涎欲滴呢?首先,挑选新鲜的小龙虾至关重要,个头适中、外壳鲜亮的小龙虾是首选。买回家后,用清水浸泡并刷洗干净,去除泥沙和杂质,这一步决定了一道菜的基础口感哦!🌟

接下来是关键的调味环节,准备生姜片、大蒜、干辣椒和花椒,这些都是提升风味的灵魂配料。热锅冷油,先爆香姜蒜,再加入辣椒和花椒炒出香味。接着放入处理好的小龙虾翻炒,加入适量料酒去腥提鲜,再倒入生抽、老抽调色调味,最后加水没过小龙虾,大火煮开后转小火慢炖。🔥🍲

第三段:等待的时间里,可以准备一些配菜如黄瓜或土豆片垫底,让小龙虾更加入味。待汤汁收浓,小龙虾红润诱人时即可出锅。撒上一把葱花点缀,一盘色香味俱全的水煮小龙虾就完成啦!朋友聚会或者独自享用,都是绝佳选择。😋🎉

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!