花蛤炒鸡的做法大全 🐚🐔

导读 🌿【引言】🌿夏天是吃海鲜的好时节,而花蛤与鸡肉的搭配更是让人垂涎三尺!今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的花蛤炒鸡,简单易学,快...

🌿【引言】🌿

夏天是吃海鲜的好时节,而花蛤与鸡肉的搭配更是让人垂涎三尺!今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的花蛤炒鸡,简单易学,快快收藏吧!

👀【准备食材】👀

首先准备好新鲜的花蛤和土鸡块,再来点生姜、蒜末、辣椒提味,还有必不可少的料酒和酱油调味。花蛤提前用淡盐水浸泡吐沙,鸡肉切块后焯水去腥,这样能保证菜肴更加鲜美。

🔥【烹饪步骤】🔥

第一步:热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,再加入鸡肉翻炒至变色;第二步:倒入适量料酒去腥增香,接着加入花蛤一起翻炒;第三步:撒上辣椒圈,加入少许酱油调色调味,继续翻炒均匀;最后一步:待花蛤开口、鸡肉熟透即可出锅啦!

🍴【小贴士】🍴

记得火候要适中,避免糊锅哦!这道菜汤汁浓郁,花蛤鲜嫩多汁,鸡肉滑嫩可口,简直是下饭神器!快来试试吧,让你的餐桌充满夏日风情!😋✨

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