自制马斯卡彭的做法 🧀✨

导读 马斯卡彭奶酪是提拉米苏的灵魂伴侣,但你知道它其实可以自己在家制作吗?今天就来分享一个简单易学的自制方法,让你轻松拥有这份意式美味!...

马斯卡彭奶酪是提拉米苏的灵魂伴侣,但你知道它其实可以自己在家制作吗?今天就来分享一个简单易学的自制方法,让你轻松拥有这份意式美味!需要用到鲜奶油、柠檬汁和糖等常见食材,准备好这些后就可以开始啦!🌿🍋

首先将鲜奶油倒入干净无水无油的大碗中,用电动打蛋器高速搅打至六分发,出现细腻泡沫时加入糖继续搅打。当奶油变得浓稠且能保持纹路时,慢慢滴入柠檬汁,注意要一滴一滴地加,并持续搅打直至形成柔软凝固的状态,就像云朵般轻盈蓬松。这个时候的马斯卡彭已经初具雏形啦!🌟☁️

第三段:最后将打好的奶油装入密封容器中冷藏保存,这样不仅能延长保存时间,还能让味道更加浓郁醇厚哦~自制的马斯卡彭不仅健康安全,还比买来的更经济实惠呢!快试试吧,说不定下一个烘焙达人就是你!🍰🎉

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