🌟 前言

喜欢日料的朋友一定对芥末章鱼不陌生！这道小菜清新爽口，辛辣中带着鲜甜，非常适合搭配清酒或啤酒。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味吧！

✨ 准备材料

- 新鲜章鱼须 200克

- 日式芥末酱 1汤匙

- 酱油 2汤匙

- 米醋 1茶匙

- 白糖 少许

- 芝麻（可选） 少许

💡 制作步骤

1️⃣ 将新鲜章鱼须清洗干净，用沸水焯烫1分钟，捞出后迅速放入冰水中冷却，这样可以让章鱼口感更脆嫩。

2️⃣ 把冷却后的章鱼切段，放入碗中备用。

3️⃣ 在另一个碗里混合芥末酱、酱油、米醋和白糖，搅拌均匀制成调味汁。

4️⃣ 将调味汁倒入装有章鱼的碗中，轻轻拌匀，让每根章鱼都裹上调味汁。

5️⃣ 放入冰箱冷藏1小时，取出后撒上芝麻即可享用！

🎉 小贴士

- 如果喜欢更辣一些，可以多加一点芥末酱哦！

- 冷藏后的章鱼风味更佳，记得提前取出回温再吃。

😋 快来试试这道简单又美味的日式小菜吧，相信你一定会爱上它的独特风味！ 🍜✨