导读 🌿准备材料:首先你需要准备好新鲜的牛奶🥛、淡奶油 whipping cream、糖 granulated sugar、抹茶粉 matcha powder 和海盐 sea sal...
🌿准备材料:首先你需要准备好新鲜的牛奶🥛、淡奶油 whipping cream、糖 granulated sugar、抹茶粉 matcha powder 和海盐 sea salt。这些是制作抹茶海盐奶盖的基础材料。
第一步:先把淡奶油和糖混合在一个大碗里,用电动搅拌器 whip 直到它变得浓稠且能保持形状。接着加入抹茶粉,继续搅拌均匀,直到颜色变成漂亮的绿色。这个时候你可以尝一下味道,如果觉得不够甜,可以再加一点糖调整口感。
第二步:当奶盖达到理想状态后,轻轻地铺在你的饮品上面。记得不要搅拌,让它自然浮在饮料表面。最后撒上一点点海盐,海盐的咸味会让抹茶的清香更加突出,简直是画龙点睛的一笔。
✨小贴士:为了保证奶盖的口感绵密,建议冷藏后的奶油进行打发。这样不仅能让奶盖更稳定,还能让整体口感更佳哦!一杯带有独特风味的抹茶海盐奶盖就完成啦,快试试吧!☕️🍵