早餐与午餐的完美结合,班尼迪克蛋(Brunch之选)来啦!💛🍳

导读 首先准备好材料:英式马芬、培根、水波蛋和荷兰酱。第一步,将英式马芬切开,稍微烤一下,让它变得香脆。接着煎培根至金黄酥脆,放在一旁备...

首先准备好材料:英式马芬、培根、水波蛋和荷兰酱。第一步,将英式马芬切开,稍微烤一下,让它变得香脆。接着煎培根至金黄酥脆,放在一旁备用。重点来了——制作水波蛋!将新鲜鸡蛋轻轻滑入加了醋的温水中,用小火慢慢煮至蛋白凝固但蛋黄依旧流心,这可是班尼迪克的灵魂所在哦~最后,调制荷兰酱,混合融化的黄油、柠檬汁和蛋黄,搅拌均匀后淋在水波蛋上。把所有食材组合起来,马芬底部放上培根,再放上水波蛋,最后浇上浓郁的荷兰酱,点缀些许黑胡椒。✨

一道美味的班尼迪克蛋就完成啦!无论是周末慵懒时光还是朋友聚会,它都能成为餐桌上的亮点。快试试吧,给自己一份温暖又精致的享受~🍴😋

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