🍲今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——姜葱炒花甲！这道菜色香味俱佳，超级适合忙碌的工作日哦～💕

首先，准备好新鲜的花甲和配料：生姜切片、大葱切段，再准备一些蒜末提香。把花甲泡在淡盐水中静置半小时，让它们吐沙干净。（记得用筷子轻轻搅拌，帮助花甲吐得更彻底哦～）🌊

热锅凉油，先爆香姜片和蒜末，再加入花甲翻炒几下。接着倒入适量料酒去腥，撒上葱段，继续翻炒均匀。最后加点生抽、蚝油调味，稍微焖煮几分钟，直到花甲全部开口，香气扑鼻即可出锅啦！😋

装盘时可以撒些葱花点缀，看起来更加诱人～这道菜肉质鲜嫩，汤汁浓郁，搭配米饭简直绝配！🍚🎉快试试吧，保证让你一试难忘！