喜欢吃酸菜鱼的朋友看过来！今天教大家用巴沙鱼做一道简单又美味的家常版酸菜鱼 🥳。首先准备好食材：新鲜的巴沙鱼片、酸菜、泡椒、姜蒜末和一些配菜（比如豆芽或木耳）。先把巴沙鱼片腌制一下，加点盐、料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟更入味哦～

接着热锅倒油，放入姜蒜末爆香，再加入酸菜和泡椒翻炒出香味。然后倒入适量清水煮沸，放入配菜煮至断生。最后下入腌好的鱼片，轻轻推散，等鱼片变白即可关火。记得尝尝咸淡，可以适当加点胡椒粉提鲜～

一碗热腾腾的酸菜鱼端上桌，酸辣开胃，鱼肉嫩滑无刺，简直是米饭杀手！😍 快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍚🍛