春天来了，荠菜成了餐桌上的宠儿！这种鲜嫩的小野菜不仅味道清香，还富含丰富的营养。今天就和大家分享几种简单又美味的荠菜做法，让你轻松享受这份来自大自然的馈赠。👀

首先，荠菜可以用来做一道经典的荠菜豆腐汤。将荠菜焯水后切碎，与嫩豆腐一起炖煮，加入少许盐调味，清淡又暖胃，特别适合忙碌工作后的晚餐。🍲

其次，荠菜饺子也是不可错过的美味。将荠菜与猪肉馅混合，包入薄皮饺子中，蒸或煮皆可。咬一口，满嘴都是春天的味道，幸福感爆棚！🥟✨

此外，荠菜还可以凉拌或者炒蛋。凉拌时只需简单加些醋、酱油和蒜末，清爽开胃；而荠菜炒蛋则是家常必备，金黄配翠绿，色香味俱全。🍳🌱

无论是哪种做法，荠菜都以其独特的风味征服了无数人的味蕾。快来试试吧，让家人一起感受这份自然的馈赠！🍃💕