🍜老式烩面的做法🍜

导读 冬天的夜晚,寒风呼啸,一碗热腾腾的老式烩面无疑是最好的慰藉。😋先准备好新鲜的面条、羊肉片、豆腐皮、海带结和各种蔬菜。🌿将羊肉焯水去...

冬天的夜晚,寒风呼啸,一碗热腾腾的老式烩面无疑是最好的慰藉。😋先准备好新鲜的面条、羊肉片、豆腐皮、海带结和各种蔬菜。🌿将羊肉焯水去腥,再用姜片、料酒腌制片刻。接着,在锅中倒入适量油,放入葱姜爆香,加入羊肉翻炒至变色。

随后,倒入清水煮沸,放入豆腐皮、海带结等配料,小火慢炖约半小时。🍲待汤汁浓郁时,下入面条和青菜,轻轻搅拌防止粘连。几分钟后,一碗香气扑鼻的老式烩面就完成了!🍛撒上一把香菜,不仅颜色诱人,更增添了独特的风味。一碗热乎乎的烩面下肚,整个人都暖了起来,幸福感爆棚!💖

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