秋天到了，凉拌秋木耳成了餐桌上的一道清新小菜！首先，准备好新鲜的秋木耳，用清水泡发至柔软，然后焯水煮熟，这样既能去除杂质，也能让口感更佳。接着，将木耳切成小块，加入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝，再来点香菜提味。调味料是关键，可以用生抽、醋、少许糖和香油调成酱汁，均匀地淋在食材上。最后，撒上一把炒香的芝麻，搅拌均匀即可。这道菜不仅颜色搭配亮眼，酸甜爽口的味道更是让人食欲大增。秋木耳富含膳食纤维，有助于清理肠道，是一道健康又美味的小凉菜。快试试吧，给你的餐桌增添一抹秋日的清爽！🍂🍴✨