广东的小吃总是让人回味无穷，而今天要介绍的主角是——南乳花生！✨这款小吃以其独特的风味征服了无数人的味蕾。南乳花生不仅是一道美味的小吃，更承载着浓厚的地方文化气息。

首先，准备好新鲜的花生和优质的南乳（红曲发酵制成的传统调味品），这是制作南乳花生的关键食材。将花生洗净后稍微炒制一下，使其更加香脆。接着，用南乳、糖、盐等调料调制酱汁，均匀地裹在每颗花生上。腌制一段时间让味道充分渗透，最后再经过低温烘干或翻炒收汁，一颗颗金黄诱人的南乳花生就完成了！✨

南乳花生外皮微甜带咸，内里花生香脆可口，一口下去满嘴留香。无论是作为日常零食还是待客佳品都非常合适。快来试试亲手制作吧！😋

广东美食 传统小吃 南乳花生