导读 今天给大家分享一道家常菜——粉丝蒜蓉虾!这道菜色香味俱全,做法也不复杂,快来一起学起来吧~😉首先准备食材:新鲜的大虾 🦐、龙口粉丝...
今天给大家分享一道家常菜——粉丝蒜蓉虾!这道菜色香味俱全,做法也不复杂,快来一起学起来吧~😉
首先准备食材:新鲜的大虾 🦐、龙口粉丝 🍜、大蒜 💼、葱姜适量。将大虾去壳留尾,背部剪开去虾线,用料酒和盐腌制一下;粉丝提前泡软备用。接着制作蒜蓉酱:热锅冷油,放入切好的蒜末,小火慢慢炒至金黄,香气四溢时盛出备用。🍳✨
接下来就是组装啦!把泡软的粉丝铺在盘底,再摆上腌制好的大虾,最后均匀撒上蒜蓉酱。放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。蒸好后淋上少许生抽提味,撒上葱花点缀,一盘色香味美的粉丝蒜蓉虾就完成啦!🍴🎉
这道菜不仅颜值高,而且味道绝佳,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦!快试试吧~💪