🍜手擀面的做法🍜

导读 在家自制手擀面,不仅健康又美味,还能享受DIY的乐趣!🌟以下是简单易学的手擀面做法步骤👇:首先准备好食材:高筋面粉500克、清水约200毫...

在家自制手擀面,不仅健康又美味,还能享受DIY的乐趣!🌟以下是简单易学的手擀面做法步骤👇:

首先准备好食材:高筋面粉500克、清水约200毫升、盐少许。✨将面粉倒入盆中,加入少量盐增加面筋韧性,慢慢加水揉成光滑面团。💪用保鲜膜盖住醒发半小时,让面更有弹性。

接着开始擀面:取出醒好的面团,撒些干粉防止粘连,用擀面杖将其擀薄至约2毫米厚。👀然后折叠起来切成均匀的面条,抖散防止粘连。记得切宽窄一致更美观哦!

最后煮面:锅中加水烧开,下入面条轻轻搅动,待水再次沸腾后加一碗冷水,重复两次即可捞出。🍲搭配你喜欢的酱料或汤底,一碗地道的手擀面就完成啦!

快动手试试吧,享受亲手制作的幸福味道~😋

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