桂花糖莲藕怎么做 🍯🌸

导读 秋天是吃莲藕的最佳时节,今天教大家做一道香甜软糯的桂花糖莲藕。首先准备新鲜莲藕两节和糯米适量。将莲藕洗净后,在顶部切开一小段作为盖...

秋天是吃莲藕的最佳时节,今天教大家做一道香甜软糯的桂花糖莲藕。首先准备新鲜莲藕两节和糯米适量。将莲藕洗净后,在顶部切开一小段作为盖子,小心地将糯米灌入莲藕孔中,边灌边用筷子轻轻压实。灌好糯米后,用牙签固定好切口,放入锅中加水煮沸,再转小火慢炖约2小时,直到莲藕变得软烂。期间记得加水保持水量。

等莲藕完全冷却后,切片装盘。另起一锅,倒入适量清水和冰糖,小火熬制成糖浆,加入干桂花搅拌均匀,最后淋在切好的莲藕片上。一道晶莹剔透、带着淡淡桂花香的桂花糖莲藕就完成啦!✨这道甜品不仅颜值高,还带着秋日特有的香气,绝对是饭后甜点的不二之选!😋

快试试吧,让家人一起感受这份甜蜜的幸福时光!💕

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