🌟想要自己动手制作美味的咸蛋吗？跟着下面的步骤，轻松搞定！首先准备好新鲜鸭蛋和粗盐，再加入一些黄泥或草木灰，让咸蛋更有风味。把鸭蛋小心地裹上混合物，确保每一颗都均匀覆盖。接着，将处理好的鸭蛋放入密封罐中，静置至少20天。这段时间里，耐心等待是关键哦！随着时间推移，鸭蛋会慢慢吸收盐分，变得晶莹剔透。最后，取出洗净表面的包裹物，煮熟即可享用啦！剥开后金黄流油的蛋黄让人垂涎欲滴，蛋白也细腻滑嫩。无论是单独食用还是搭配粥品，都是绝佳选择！快试试吧，给自己和家人带来一份独特的美味体验～💛🍳