🌟今天分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉西兰花！西兰花不仅颜色翠绿诱人，还富含维生素C和膳食纤维，是健康饮食的好选择。✨

首先，将西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟去除杂质，再冲洗干净。锅中加水烧开后加入少许盐和几滴油，放入西兰花焯水约1分钟，捞出沥干备用。接着热锅凉油，爆香蒜末，倒入西兰花快速翻炒，最后加入适量盐和鸡精调味即可出锅。🍴

这道菜色泽鲜亮、口感清爽，非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢更丰富的味道，还可以撒上一些红椒丝或者淋上一点蚝油提味哦～💖

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