土豆和鸡肉的完美结合，不仅营养丰富，还超级下饭！今天就手把手教你做出这道家常美味～😋

首先准备好食材：新鲜鸡腿肉500g、中等大小土豆2个、生姜几片、蒜瓣适量、干辣椒少许。调味料有生抽、老抽、料酒、盐和糖。🛒

第一步：鸡肉切块后用清水浸泡去血水，土豆削皮切块泡水中防止氧化。热锅冷油下姜蒜爆香，放入鸡肉翻炒至表面微黄，加入料酒去腥。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，再加热水没过鸡肉，小火炖煮约15分钟。🔥

第二步：此时将土豆块沥干水分加入锅中，与鸡肉一起焖煮，待汤汁浓稠时撒上些许盐和糖提鲜。最后放几颗干辣椒增香，继续收汁至理想状态即可出锅。✨

装盘后香气扑鼻，金黄诱人的土豆裹着浓郁酱汁，搭配嫩滑鸡肉，每一口都是幸福的味道～💕 快来试试吧！🍴